خبز

طاجن ملكي


المكونات لصنع طبق خزفي ملكي

للمعجنات shortcrust:

  1. زبدة 200 جرام
  2. دقيق القمح 2 كوب
  3. رمل السكر 2 ملعقة طعام

لملء:

  1. جبنة منزلية - 500 جرام حسب الرغبة
  2. رمل السكر 2 كوب
  3. 5 بيضات
  4. الفانيلين حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الجبن المنزلية ، العجين كعكة الغريبة
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

وعاء ، ملعقة كبيرة ، خفقت ، طبق الخبز ، سكين

طبخ خزفي ملكي:

الخطوة 1: إعداد العجين الغريبة.

سحق الزبدة بالدقيق. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من السكر والملح واستمر في الطحن حتى تتشكل الفتات.

الخطوة 2: تحضير التعبئة.

اخلطي الجبنة المنزلية بعناية مع 2 كوب من السكر والفانيليا. إضافة البيض إلى الكتلة الناتجة. ومرة أخرى نخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 3: الجمع بين العجين وملء.

في طبق خبز مدهون مسبقًا ، ضع نصف العجينة (فتات الزيت). ننشر اللبن الرائب على فتات الزبدة. غطي خثارة ملء النصف الثاني من العجين (فتات الزبدة).

الخطوة 4: خبز.

نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

الخطوة 5: الخدمة.

دعنا نبرد طاجن الملكي المطبوخ. ثم نقطعها إلى قطع مجزأة ونقدمها. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لمنع جفاف خزفي الطعام على ملء الحشوة ، من الأفضل استخدام الجبن الدهني.

- - يمكنك إضافة الزبيب أو المشمش المجفف إلى حشوة الأوعية المقاومة للحرارة.

- - يمكنك أيضًا إضافة الجزر المطهي باللبن إلى الحشوة. سوف يزين الجزر الطبق ويعطيه طعمًا رائعًا.

- - يمكن استبدال الزبدة الموجودة في عجين خزفي بالسمن.

شاهد الفيديو: حلقة جديدة طاجن الكفتة (يوليو 2020).