آخر

رجل يأكل أفضل فلفل في العالم وينتهي به المطاف في المستشفى بسبب انهيار الرئة


أكل تنافسي الفلفل الشبح السيئ السمعة وانتهى به الأمر في المستشفى مع تمزق المريء وانهيار الرئة

على عكس الفلفل الذي هضمه ، هذا الرجل لا يشعر بالحر الشديد.

قد يكون الأكل التنافسي حدثًا رياضيًا مكثفًا ، لكن أحد المغامرين سان فرنسيسكان أخذ روحه التنافسية خطوة أبعد من اللازم.

يشتهر الفلفل الأشباح بأنه أحد أكثر أنواع الفلفل سخونة على وجه الأرض ، حيث يحترق في مليون وحدة سكوفيل. بعد أن جرب أحد أكلي لحوم البشر البالغ من العمر 47 عامًا شطيرة برجر مهروس بالفلفل للمشاركة في مسابقة ، بدأ على الفور في التقيؤ والتقيؤ. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء تمزقًا في مريئه يبلغ طوله بوصة واحدة يسرب الطعام ، وانهيار الرئة ، مما اضطر الجراحون إلى العمل بسرعة لإعادة النفخ.

لم يكن الفلفل حارًا لدرجة أنه أحدث ثقبًا في مريئه ، بل عانى المريض من تمزق تلقائي في المريء ، أو متلازمة بورهاف ، وفقًا لميدسكيب. يمكن أن تحدث هذه الحلقة الوسيطة النادرة بعد تناول كمية كبيرة من الطعام أو الكحول ؛ إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي إلى الموت.

بعد رعاية الرجل ، أدخل الأطباء أنبوب تغذية ودخل المستشفى لمدة 23 يومًا. ومن المتوقع أن تتماثل للشفاء الكامل، بحسب ميديكال ديلي.

المغزى من القصة هو: لا تحاول تحدي شبح الفلفل إلا إذا كنت تريد المخاطرة برد فعل يهدد حياتك.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هلابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول فلفل الأشباح. في الواقع ، حدد الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل أن يوقف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وأُعيد إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي نهاية المطاف ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الأشباح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هلابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول الفلفل الأشباح. في الواقع ، قرر الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وتم إرساله إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي النهاية ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الشبح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هلابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول الفلفل الأشباح. في الواقع ، حدد الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وأُعيد إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي نهاية المطاف ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الشبح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هالابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تتراوح من 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول فلفل الأشباح. في الواقع ، حدد الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وأُعيد إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي النهاية ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الأشباح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هالابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تتراوح من 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول فلفل الأشباح. في الواقع ، قرر الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وتم إرساله إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي النهاية ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الشبح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هلابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول فلفل الأشباح. في الواقع ، حدد الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل وقت طويل من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وأُعيد إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي نهاية المطاف ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الشبح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هلابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول فلفل الأشباح. في الواقع ، حدد الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعيون والممرات الهوائية ولهذا السبب يعتبر رذاذ الفلفل سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وأُعيد إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي نهاية المطاف ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الشبح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هالابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. أثناء عملية القياس ، يتم استخراج زيت الكابسيسين من الفلفل ويتم تعيين معدل شدة يمكن أن يتراوح من صفر إلى ملايين وحدات سكوفيل. الفلفل الأخضر ، على سبيل المثال ، له تصنيف سكوفيل Scoville صفر ، بينما الفلفل الأشباح يقلب المقياس بأكثر من مليون وحدة. كان أول فلفل يصل ارتفاعه إلى هذا الحد.

عندما تعض الفلفل الأشباح ، فإن فمك يشعر بالحرارة بأقصى الطرق. تسجل مستقبلات لسانك شدة الفلفل وتنقل هذه المعلومات إلى عقلك ، مما يفسر الفلفل على أنه متداخل محترق ومسبب للألم. يتسبب هذا في حدوث تفاعل متسلسل في جسمك حيث يتسبب الكابسيسين الموجود في الفلفل الأشباح في حدوث التهاب الأنسجة على نطاق واسع ويبدأ في إحداث فوضى في النهايات العصبية ، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية وتجعلك تشعر بالحرارة في كل مكان. فجأة ، أنت أيضًا حار جدًا.

جسمك ينظم احتجاجًا عنيفًا. لكن إلى أي مدى؟ هل يمكن أن يتسبب أكل الفلفل الأشباح في موتك؟

نعم ، يمكن أن تموت من تناول فلفل الأشباح. في الواقع ، قرر الباحثون أن الشخص الذي يبلغ وزنه 150 رطلاً (68 كيلوغرامًا) سيحتاج إلى تناول 3 أرطال (1.3 كيلوغرام) من الفلفل المجفف والمسحوق الغني بالكابسيسين مثل الفلفل الأشباح ليموت. لقد استندوا في النتائج التي توصلوا إليها إلى نتائج مستنبطة من دراسات مماثلة تقيس التأثيرات السامة للكابسيسين على الحيوانات.

الخبر السار لعشاق التوابل هو أن جسمك سوف يستسلم قبل فترة طويلة من وصولك إلى مستوى مميت من تناول الكابسيسين. سيكون الألم والالتهاب أكثر من اللازم. مادة الكابسيسين منهكة للعينين والممرات الهوائية وهذا هو السبب في أن رذاذ الفلفل هو سلاح دفاعي فعال. في 2 مليون وحدة حرارية Scoville ، يمكن لرذاذ الفلفل إيقاف المهاجم في مساره. في الهند ، بلد منشأ الفلفل الأشباح ، قامت منظمة البحث والتطوير الدفاعية ذات مرة بصنع قنابل يدوية باستخدام bhut jolokia القوي (كان عليهم التخلي عنها لأن مسحوق الفلفل الحار كان عرضة للتعفن الفطري).

في عام 2016 ، تناول رجل شارك في مسابقة للأكل حبة فلفل شبح وشعر بحرقة شديدة في فمه. شرب ستة أكواب من الماء ليبرد ، وهو أحد أسوأ الأشياء التي يمكنك القيام بها عندما يكون لديك الكثير من الفلفل (الحليب هو الخيار الأفضل). تقيأ كثيرًا حتى أنه أحدث ثقبًا في مريئه. تم نقله إلى المستشفى حيث اكتشف الأطباء أن رئته اليسرى قد تحطمت. أمضى الرجل 23 يومًا في المستشفى وأُعيد إلى المنزل باستخدام أنبوب معوي ، وفقًا لتقرير نُشر في مجلة طب الطوارئ. ومع ذلك ، يبدو أن هذه حالة نادرة.

فلماذا يبدو أن بعض الناس يتعاملون مع حرارة الفلفل الأشباح بشكل أفضل من غيرهم؟ يعتقد العلماء أنها قدرة مطورة. بمرور الوقت ، يقتل الكابسيسين مستقبلات الألم في الفم ، وفي نهاية المطاف ، الفلفل الذي لا يبتلى به هو ببساطة حرارة ممتعة للآخرين.

كان الفلفل الشبح في وقت من الأوقات أكثر أنواع الفلفل سخونة في العالم ، ولكن تم تجاوزه من قبل العديد من الآخرين بما في ذلك البطل الحالي ، كارولينا ريبر ، الذي يقيس أكثر من مليوني وحدة سكوفيل. الفلفل المعروف باسم Pepper X هو الفلفل الأكثر سخونة بشكل غير رسمي في العالم ، ويقال إنه يقيس 3.2 مليون وحدة سكوفيل.


هل يمكن أن يقتلك شبح الفلفل؟

بعض الناس يحبون الهالبينو ، نيئًا أو مخللًا ، على أي نوع من الطعام في أي وقت من اليوم. في كل مرة تمضغ فيها فلفل هلابينو ، فإنك تطلق حرارة حارة تصل إلى 2500 إلى 5000 وحدة على مقياس الحرارة سكوفيل. لكن تناول الفلفل الأشباح ، أو bhut jolokia ، يأخذ الحرارة إلى مستوى جديد تمامًا (ومؤلِم).

يستخدم مقياس Scoville لقياس حرارة الفلفل الحار والأطعمة المصنوعة من الفلفل الحار ، مثل الصلصة الحارة. During the measurement process, capsaicin oil is extracted from a pepper and assigned an intensity rating that can range from zero to millions of Scoville units. A green bell pepper, for example, has a Scoville rating of zero, while the ghost pepper tips the scale at more than 1 million units. It was the first pepper to measure so high.

When you bite into a ghost pepper, your mouth feels heat in the most extreme way. Your tongue's receptors register the intensity of the pepper and relay that information to your brain, which interprets the pepper as a burning, pain-inducing interloper. This causes a chain reaction in your body as the capsaicin in the ghost pepper initiates widespread tissue inflammation and begins to wreak havoc on your nerve endings, dilating blood vessels and making you feel hot all over. Suddenly, you're too, too hot.

Your body is staging a violent protest. But to what extent? Could eating ghost peppers cause your demise?

Yes, you could die from ingesting ghost peppers. In fact, researchers have determined a 150-pound (68-kilogram) person would need to eat 3 pounds (1.3 kilograms) of dried and powdered capsaicin-rich peppers like the ghost pepper to die. They based their findings on results extrapolated from similar studies that measure capsaicin's toxic effects on animals.

The good news for spice lovers is that your body would give up long before you reached a deadly level of capsaicin ingestion. The pain and inflammation would be too much to bear. Capsaicin is debilitating to the eyes and airways that's why pepper spray is an effective defense weapon. At 2 million Scoville heat units, pepper spray can stop an attacker in his or her tracks. In India, the ghost pepper's country of origin, the Defence Research and Development Organization once even made grenades with the powerful bhut jolokia (they had to give them up as the chili powder was susceptible to fungal rot).

In 2016, a man taking part in an eating contest ate a ghost pepper and felt an intense burning in the mouth. He drank six glasses of water to cool off, one of the worst things you can do when you've had too much pepper (milk is a better choice). He vomited so much that he tore a hole in his esophagus. He was rushed to hospital where doctors found out his left lung collapsed. The man spent 23 days in the hospital and was sent home with a gastric tube, according to a report in the Journal of Emergency Medicine. Still, this seems to be a rare case.

So why do some people seem to handle the heat of ghost peppers better than others? It's a nurtured ability, scientists believe. Over time, capsaicin kills pain receptors in the mouth, and, eventually, peppers that are excruciating to the uninitiated are simply a pleasant heat to others.

The ghost pepper was at one time the hottest pepper in the world, but it's been surpassed by several others including the current champion, the Carolina Reaper, which measures more than 2 million Scoville units. A pepper known as Pepper X is the unofficial hottest pepper in the world, reportedly measuring 3.2 million Scoville units.


Can Ghost Peppers Kill You?

Some people just love jalapenos, raw or pickled, on just about any kind of food, any time of day. Each time you chew a jalapeno pepper, you're releasing a spicy heat that measures 2,500 to 5,000 units on the Scoville heat scale. But eating a ghost pepper, or bhut jolokia, takes the heat to a whole new (and painful) level.

The Scoville scale is used to measure the heat of chili peppers and foods made with chili peppers, such as hot sauce. During the measurement process, capsaicin oil is extracted from a pepper and assigned an intensity rating that can range from zero to millions of Scoville units. A green bell pepper, for example, has a Scoville rating of zero, while the ghost pepper tips the scale at more than 1 million units. It was the first pepper to measure so high.

When you bite into a ghost pepper, your mouth feels heat in the most extreme way. Your tongue's receptors register the intensity of the pepper and relay that information to your brain, which interprets the pepper as a burning, pain-inducing interloper. This causes a chain reaction in your body as the capsaicin in the ghost pepper initiates widespread tissue inflammation and begins to wreak havoc on your nerve endings, dilating blood vessels and making you feel hot all over. Suddenly, you're too, too hot.

Your body is staging a violent protest. But to what extent? Could eating ghost peppers cause your demise?

Yes, you could die from ingesting ghost peppers. In fact, researchers have determined a 150-pound (68-kilogram) person would need to eat 3 pounds (1.3 kilograms) of dried and powdered capsaicin-rich peppers like the ghost pepper to die. They based their findings on results extrapolated from similar studies that measure capsaicin's toxic effects on animals.

The good news for spice lovers is that your body would give up long before you reached a deadly level of capsaicin ingestion. The pain and inflammation would be too much to bear. Capsaicin is debilitating to the eyes and airways that's why pepper spray is an effective defense weapon. At 2 million Scoville heat units, pepper spray can stop an attacker in his or her tracks. In India, the ghost pepper's country of origin, the Defence Research and Development Organization once even made grenades with the powerful bhut jolokia (they had to give them up as the chili powder was susceptible to fungal rot).

In 2016, a man taking part in an eating contest ate a ghost pepper and felt an intense burning in the mouth. He drank six glasses of water to cool off, one of the worst things you can do when you've had too much pepper (milk is a better choice). He vomited so much that he tore a hole in his esophagus. He was rushed to hospital where doctors found out his left lung collapsed. The man spent 23 days in the hospital and was sent home with a gastric tube, according to a report in the Journal of Emergency Medicine. Still, this seems to be a rare case.

So why do some people seem to handle the heat of ghost peppers better than others? It's a nurtured ability, scientists believe. Over time, capsaicin kills pain receptors in the mouth, and, eventually, peppers that are excruciating to the uninitiated are simply a pleasant heat to others.

The ghost pepper was at one time the hottest pepper in the world, but it's been surpassed by several others including the current champion, the Carolina Reaper, which measures more than 2 million Scoville units. A pepper known as Pepper X is the unofficial hottest pepper in the world, reportedly measuring 3.2 million Scoville units.


شاهد الفيديو: أكبر امرأة في العالم: عمرها تجاوز سنة ولن تصدقوا ماذا تحب! (شهر اكتوبر 2021).