خضروات

القرنبيط في الخليط


مكونات للطهي القرنبيط في الخليط

  1. القرنبيط الطازج 1 رأس
  2. دقيق 1 كوب
  3. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة
  4. بيض 3 قطع
  5. الزيت النباتي حسب الرغبة
  6. الملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الملفوف
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

لوح التقطيع ، السكين ، مقلاة العجين ، وعاء العجين

طبخ القرنبيط في الخليط:

الخطوة 1: إعداد القرنبيط.

ضع وعاء الماء على الموقد وأضف الملح حسب الرغبة. أثناء غليان الماء ، من الضروري شطف الملفوف جيدًا. نقسم الرأس إلى الإزهار نفسه. بعد غليان الماء ، قم برمي الملفوف هناك. اطبخ لمدة 10 دقائق حتى تنضج ، ثم اسقط الملفوف في مصفاة واشطفه بالماء البارد. نحن في انتظار الماء للهرب.

الخطوة 2: طهي الخليط.

تأخذ وعاء لخلط المكونات. فاز بلطف البيض والقشدة الحامضة. أضيفي الطحين تدريجياً بحيث لا توجد كتل. يجب أن يتحول كريار إلى كريما حامضة كثيفة ، ويمكنك إضافة الماء إذا كان سميكًا جدًا. الخليط جاهز صب القرنبيط المسلوق.

الخطوة 4: فراي.

صب الزيت النباتي في المقلاة ، انتظر حتى يسخن. تراجع بلطف القرنبيط في الزيت. نحن في انتظار ظهور قشرة ذهبية. ضع الملفوف النهائي على منديل لصنع زيت الزجاج.

الخطوة 5: خدمة.

يوصى بتقديم الطبق حارًا ، في البرد مناسب لفاتح الشهية. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يضاف قليل من الملح إلى الزيت حتى لا يرش الزيت.

- - يمكن رش الطبق النهائي بالجبن الصلب.

- - القرنبيط يميل إلى الظلام ، حتى لا يحدث هذا ، اغمس رأس الملفوف في الماء مع عصير الليمون. سيساعد هذا الإجراء الصغير الملفوف على ترك مظهر جديد لفترة طويلة.

- - يقدم الطبق مع مختلف الصلصات.

شاهد الفيديو: خلطة السرية المقرمش القرنبيط سهلة وبسيطة جدااااامع اماني صبحي (سبتمبر 2020).