لحم

شريحة لحم مكسيكية


المكونات ستيك المكسيكية

  1. لحم بقر 500 غرام.
  2. الطماطم 250 غرام.
  3. بقدونس 20 جم
  4. الفلفل المطحون 1/4 ملعقة صغيرة
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. بصل أخضر 20 جم
  7. 4 فصوص من الثوم
  8. فلفل حلو 1 قطعة.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ المكسيكي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، مقلاة ، موقد مطبخ ، لوح

طبخ المكسيكي ستيك:

الخطوة 1: تحضير اللحوم ...


الخطوة 2: .

نأخذ اللحوم النظيفة وسكين نفصلها عن الأوردة ونغسلها في الماء. الآن نحن نقطع اللحم إلى شرائح (دائمًا عبر الألياف) ، يجب تشحيم كل قطعة بالزيت النباتي والملح والفلفل حسب الرغبة. ثم نقوم بتسخين المقلاة ونشر اللحم هناك ونبدأ في قليها. يقلى لمدة 10 دقائق. أعلى يجب أن يكون المقلية ، وداخله يجب أن تظل الوردي. عندما ينضج اللحم ، ضعه على طبق.

الخطوة 2: تحضير الخضروات ...

اغسل الآن جميع الخضروات. تُقطع الطماطم بسكين إلى شرائح والبصل والبقدونس والفلفل الحلو وتُقطع الثوم جيداً. نوزع كل ذلك على مقلاة ساخنة ونضج لمدة 5 دقائق ، وينبغي أن تصبح الخضار طرية.

الخطوة 3: نحن نخدم على الطاولة.

لدينا بالفعل اللحم على الطبق ، ننشر الخضار في الأعلى ، ونزين كل هذا بالخضار ويقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - تيكيلا أو النبيذ الأحمر جيدة لشريحة لحم.

- - يمكنك أيضًا طهي شرائح اللحم في حمام مائي أو في مرجل مزدوج.

- - بدلا من لحوم البقر ، يمكنك أن تأخذ لحم الخنزير.

شاهد الفيديو: ENGFIT maxican steak fajita فاهيتا الستيك المكسيكيه (سبتمبر 2020).