الحساء

شوربة الفلفل الحلو هريس


حساء الفلفل الحلو هريس المكونات

  1. فلفل أحمر حلو 3 قطع ؛
  2. مرق الخضار 600 مل ؛
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. زبدة 20 جم ؛
  5. كريم 100 مل ؛
  6. سلطعون العصي 9 قطع.
  7. القشدة الحامضة 4 ملاعق كبيرة.
  8. البصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر 1
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية الفلفل
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

سكين ؛ ، لوح التقطيع ؛ ، خلاط ؛ ، فرن ؛ ، رقائق ؛

إعداد شوربة الفلفل الحلو هريس:

الخطوة 1: طهي الفلفل.

لجعل الحساء ممتاز ، اخبز الفلفل في الفرن. أولاً ، قم بإزالة ساق والبذور ، ثم أرسل ليخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة. ثم دع الفلفل يبرد ليقطع دون أي مشاكل. ثم طحنها إلى مكعبات. قشر البصل ومقطعة إلى أرباع الحلقات. أضف الخضار المفرومة إلى الوعاء مع الزبدة المذابة. نقلي الكتلة بأكملها في نفس المكان حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 2: طهي المرق ...

الآن ملء الخضروات مع مرق. لدينا مرق الخضار. يتم الحصول عليها عن طريق طبخ أي خضروات مقشرة. نخرجها منه ، ونسكب الفلفل والبصل مع السائل نفسه. ثم نضع الحساء لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. بعد هذا الوقت ، نخرج الخلاط ونطحن الخضروات المطهية في الحساء. ثم القليل من الفلفل والملح. وهنا رقم التاج. صب في كريم ساخن ، أي الحليب الذي تغليه مقدما. خلط دقيق الخليط الناتج.

الخطوة 3: لنبدأ في إعداد السلطة.

العصي السلطعون على ما يرام مع سلطة منعشة. نحن نقطعها إلى حجم صغير ، حتى يمكنك مكعبات. ثم اغسل البصل وختمه. نترك بضعة فروع للزينة. ثم نملأ السلطة بالكريما الحامضة ونحرك.

الخطوة 4: نحن نخدم المائدة.

وهنا لدينا آخر لمسة. ضع السلطة في منتصف الطبق. نحن نفعل ذلك كما لو أن هناك جزيرة صغيرة. من السهل جدًا إصلاحها بمساعدة حلقة معدنية ، وسوف تكون سلسة ولن تنهار. ثم ملء هذه الجزيرة مع الحساء وخدمتها على الفور. عائلتك ستكون مفاجأة سارة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن أن تكون السلطة أي ، ولكن بسيطة. لا تكن أكثر حكمة من شيء خارق للطبيعة. سلطة مع الخيار الطازج سوف تعمل بشكل جيد للغاية.

- - إذا لم يكن لديك حلقة معدنية ، فضع السلطة في ملعقة ، لكن اجعلها حبة البازلاء.

- - يمكن أيضًا استخدام نوع الفلفل بطريقة مختلفة. أو يمكنك حتى مزج عدة ألوان من هذه الخضار الحلوة.


شاهد الفيديو: شوربة الهريس (شهر اكتوبر 2021).