الصلصات

صلصة الطماطم الخالية من الدهن مع سلطة البصل


المكونات لصنع صلصة الطماطم العجاف مع البصل للسلطات

  1. بصل متوسط ​​الحجم 2 قطعة
  2. تنقية المياه 50 ملليلتر
  3. طماطم متوسطة الحجم طازجة 2 قطعة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الفلفل الأحمر المطحون حسب الرغبة
  6. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الطماطم
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، سلطانية - قطعتين ، مقلاة ، مقشدة ، طباخ ، مقلاة ، ملعقة خشبية ، ملعقة كبيرة ، قارورة زجاجية ، غطاء نايلون ، ثلاجة ، سلطانية أو قدر

تحضير صلصة الطماطم الخالية من الدهون مع البصل للسلطات:

الخطوة 1: تحضير البصل.

باستخدام سكين المطبخ ، قشر البصل من القشور وشطفه تحت الماء الدافئ الجاري. ثم نحول الخضروات إلى لوح تقطيع ونقطعها إلى مربعات صغيرة. يتم نقل البصل المبشور إلى وعاء مجاني.

الخطوة 2: تحضير الطماطم.

باستخدام سكين على قشر الطماطم ، قم بعمل شق صغير متقاطع على جانب واحد ونقل الخضار إلى مقلاة صغيرة. قمة مع الماء المغلي بارد. عند انتهاء الصلاحية دقيقتان باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، نخرج الطماطم من الحاوية وننقلها على الفور إلى وعاء من الماء البارد. ثم يدويا إزالة الجلد منها. ننقل الخضروات المقشرة إلى لوح تقطيع ونقطعها إلى قطع صغيرة. بعد انتشار الطماطم المفرومة في وعاء حر.

الخطوة 3: تحضير صلصة الطماطم الخالية من الدهون مع البصل للسلطات.

نضع مقلاة متوسطة الحرارة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. عندما يسخن الزيت جيدًا ، ضع البصل المفروم في هذه الحاوية وقليها مع التحريك المستمر مع ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية. ثم رش البصل مع الفلفل الأحمر المطحون وصب الماء الساخن المملح قليلاً في نفس الحاوية. تخلط جميع المكونات جيدا ول 3-5 دقائق تغلي الخليط. ثم ننقل شرائح الطماطم في وعاء بخليط الخضار ، ونمزج باستمرار جميع المكونات ونطهو الصلصة 15-20 دقيقة على حرارة منخفضة. ثم ضع الحاوية مع صلصة الطماطم النهائية على الجانب.

الخطوة 4: تقدم صلصة الطماطم الخالية من الدهون مع البصل للسلطات.

عندما تبرد الضمادة قليلاً ، صبها في قدر أو وعاء وتقديمها إلى الطاولة حتى يتمكن الجميع من ملء سلطتهم بأنفسهم. يمكنك أيضًا أن تفاجئ الضيوف بالذوق اللذيذ الحار للسلطة إذا كنت تملأ الطبق بهذا خلع الملابس. قم بصب ما تبقى من الملابس الجاهزة في زجاجة زجاجية نظيفة ، وقم بتغطيتها بغطاء وتخزينها في الثلاجة. طبخ جميع أنواع السلطة ، وتوابل لهم مع صلصة الطماطم مع البصل والحصول على أقصى قدر من المتعة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - خلع الملابس مع الطماطم والبصل للسلطات المصنوعة من الفاصوليا الملونة مطهية أو البازلاء الصفراء بشكل جيد.

- - يمكنك تحضير الملابس على كل من الزيوت النباتية المكررة وغير المكررة.

- - لإعداد الملابس ، لا يمكنك استخدام الطماطم الطازجة فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام الطماطم المعلبة. - إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع الطماطم الطازجة مع خلاط ، وإضافة طماطم هريس إلى المقلاة لجميع المكونات. - لجعل أحلى صلصة الطماطم ، يمكنك إضافة بصل القرم بدلاً من ذلك.