قضبان

Overripe خيار الكافيار


مكونات لصنع الكافيار من الخيار الناضج

  1. خيار (كبير) 5-6 قطع.
  2. البصل 1 قطعة.
  3. طماطم 5 قطع.
  4. الجزر 3 قطع.
  5. فلفل حلو -2 قطعة. لتذوق
  6. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة.
  7. ملح 1 ملعقة صغيرة.
  8. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، قشارة ، مبشرة ، ملعقة ، بنوك ، قدر ، باخرة ، مفتاح إحكام ، أغطية ، سلطانية ، طباخ

طبخ الكافيار من الخيار المفرط:

الخطوة 1: تحضير الخيار والبصل والفلفل.

اغسل الخيار والفلفل تحت الماء الجاري. نزيل الخيار بسكين من القشرة والبذور. قطع الفلفل بسكين في قفص القطع إلى نصفين وإزالة البذور. نقوم بتنظيف البصل من القشر ونغسله تحت الماء الجاري. نقطع الخيار والفلفل والبصل بسكين على لوح تقطيع إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: تحضير الجزر والطماطم.

قشر الجزر بمساعدة مقشرة. ثم اغسل الجزر والطماطم ، وصر على مبشرة متوسطة.

الخطوة 3: تحضير الكافيار من الخيار المفرط.

نقوم بتسخين مقلاة سميكة الجدران مع الزيت النباتي على نار متوسطة. خيار الحساء في قدر حتى يتبخر نصف عصير الخيار. ثم أضيفي البصل بعد بضع دقائق من الجزر والفلفل والطماطم. ملح ، فلفل حسب الرغبة. يخنة الخضار بشكل دوري مع ملعقة. يُطهى الكافيار من الخيار المفرط على نار متوسطة حتى يتبخر السائل تمامًا. تعقيم العلب بأي طريقة ، على سبيل المثال ، في غلاية مزدوجة ل دقيقتان. غلي الأغطية في وعاء من الماء المغلي 1 دقيقة. ثم نضع الكافيار النهائي في مرطبانات معقمة ، ونغلق الأغطية بمفتاح الاغلاق. اسمحوا يبرد في درجة حرارة الغرفة. نقوم بتخزين الكافيار من الخيار المفرط في الثلاجة.

الخطوة 4: يقدم الكافيار من الخيار المفرط.

نضع الكافيار في وعاء سلطة ونقدم وجبة خفيفة على الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن أيضا أن تصنع الكافيار من الخيار العادي.

- - يمكن أن تبشر الخيار على مبشرة متوسطة.

- - في الكافيار ، يمكنك إضافة القليل من السكر ، وملعقة صغيرة من الخل ، والتوابل "القفزات عباد الشمس".

- - يمكنك أيضًا إضافة الكافيار المقطوع إلى مكعبات صغيرة من الكوسة.

شاهد الفيديو: تعرف على المانجو الحساوي !! فاكهة كالمضاد الحيوي الطبيعي. سناب الاحساء (سبتمبر 2020).