وجبات خفيفة

بيض مسلوق

بيض مسلوق



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لينة البيض المسلوق المكونات

  1. بيض الدجاج 2 قطعة
  2. ملح 1 ملعقة صغيرة
  3. ماء 500 مل
  • المكونات الرئيسية بيض
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، طباخ ، ملعقة كبيرة

طهي البيض المسلوق:

الخطوة 1: بعض القواعد لغلي البيض المسلوق.

- لا تطبخ البيض الذي حصلت عليه للتو من الثلاجة. إذا وضعت البيض البارد في الماء الساخن ، فقد تنفجر. - استخدم جهاز توقيت ، حيث أن النظر المستمر إلى الساعة سيكون ببساطة غير مريح. وإذا كنت تهضم البيض ، فسوف يتحول صفارتك إلى اللون الأسود أو الأزرق ويذكرك بمذاق المطاط. - إذا اشتريت بيضًا طازجًا لم يتجاوز عمره أربعة أيام ، فيجب طهيها ثلاث دقائق أطول من المعتاد. - طهي البيض على نار متوسطة ، لا تغلي. - تحتوي كل بيضة في نهايتها الحادة على وسادة بها فقاعة هواء بحيث لا يتراكم الضغط أثناء الطهي ولا تنفجر البيضة ، قبل أن تتمكن من اختراقها بلطف بإبرة.

الخطوة 2: خيارات غليان البيض المسلوق.

طريقة 1 صب الماء في وعاء صغير واتركه يغلي. يجب أن تتجاوز كتلة الماء ارتفاع البيض حوالي 1 سنتيمتر. ثم استخدم ملعقة كبيرة برفق ، اغمس البيض في الماء مرة واحدة. دع الماء يغلي ، قم بتغطية وقياس على جهاز توقيت 6 دقائقحتى نحصل على صفار ناعم وكثيف وبروتين سائل. الطريقة 2 صب الماء البارد في المقلاة ، ووضع البيض فيها وإشعال النار. دع الماء يغلي و جعل الحرارة المتوسطة. للحصول على بيضة شبه سائلة ، طهي الطعام 3 دقائقللذي يوضع فيه البروتين والصفار لينة 4 دقائق. الطريقة الثالثة ضع البيض في وعاء بالماء البارد واتركه حتى يغلي. اطبخ البيض لمدة 6 دقائقثم غمس البيض في ماء بارد واحتفظ به حتى يبرد. في كل من الطرق وضعت في الماء ملعقة من الملح، ثم على الأرجح أن البيض لا تنفجر.

الخطوة 3: خدمة البيض المسلوق.

يمكن استهلاك البيض المسلوق بشكل منفصل على حد سواء ، في حد ذاته ، وإلى أي طبق جانبي. كسر بلطف الجزء العلوي من قذيفة ، وإخراج البيض المسلوق مع ملعقة صغيرة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - توجد بيض مختلفة الجودة ، وهي مقسمة إلى ثلاث فئات - أعلى فئة ، حيث يزن البيض 75 جرامًا أو أكثر ، الصف الثاني - 55 جرامًا والأحدث - الفئة الثالثة من البيض - من 35 جرامًا. في وصفتنا ، استخدمت البيض من أعلى فئة. أصغر البيضة ، وأقل يجب طهيها.

- - البيض المغلي الناعم مفيد في امتصاص جميع المواد الموجودة في نظامهم الغذائي بنسبة 98 ٪ من الجسم!

- - استخدم قدر صغير للطهي حتى لا تطرق البيض أثناء الطهي ولا تنفجر.


شاهد الفيديو: سلق البيض بطريقه صحيحه بدون تكسير نهائيا لاتنسوا الاشتراك (أغسطس 2022).