صلاح الدين

سلطة "الشتاء"


المكونات لإعداد سلطة "الشتاء"

  1. البطاطا 2 قطعة.
  2. الجزر 2 قطعة.
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. بيض الدجاج 2 قطعة.
  5. الفلفل البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  6. البازلاء الخضراء (المعلبة) 100 غرام.
  7. خيار (طازج) 2 قطعة.
  8. سمك الرنجة (فيليه مملحة قليلا) 100 غرام.
  9. صلصة المايونيز
  10. لتذوق
  11. الشبت والثوم المعمر للزينة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، طبق سلطة ، طبق التقديم

سلطة الطهي "الشتاء":

الخطوة 1: طهي سلطة الشتاء.

الخطوة الأولى هي غسل الجزر والبطاطس جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، ووضعها على نار متوسطة الحرارة للطهي. بمجرد أن تصبح جاهزة ، بارد ونظيف. بعد ذلك نضع بيضًا مسلوقًا ، وبعد ذلك نرسلهم لبضع دقائق تحت الماء البارد ، ثم نقشرهم. في هذا الوقت ، قطع سمك الرنجة إلى شرائح سميكة حوالي 2 سم. الفلفل الحلو ، ينظف من البذور ويقطع إلى شرائح. يتم قطع البيض المصنوع من البطاطا والجزر إلى مكعبات صغيرة. قشر وقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. نحن نقطع خيار واحد إلى شرائح ، والثاني إلى شرائح (سيذهب للزينة). بلدي الخضر والمفروم ناعما. في وعاء السلطة ، اخلطي الخضار المفرومة ، والرنجة والبازلاء المعلبة. ملح حسب الرغبة ومتبل بالمايونيز. تخلط جيدا والسلطة جاهزة.

الخطوة 2: خدمة سلطة الشتاء.

ضعي السلطة الجاهزة على طبق التقديم ، وزينها بشرائح الخيار ورشها بالخضراوات.

نصائح وصفة:

- - عند اختيار البطاطا والجزر ، تسترشد بحقيقة أن البرتقال والجزر أحلى وأكثر الفيتامينات فيه ، وأنه من الأفضل تناول البطاطا في أصناف صفراء ، لأنها تحتوي على القليل من النشا.

- - من الأفضل طهي السلطة مباشرة قبل التقديم.

- - كطبق جانبي لمثل هذه السلطة ، يمكنك طهي أي شيء. ولكن كمقبلات ، من الأفضل تقديم الفودكا الباردة.

شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (سبتمبر 2020).